In den letzten mehr als 170 Jahren hat sich unser Unternehmen dank einer konsequenten Kundenorientierung, mutigen Investitionsentscheidungen und einer klaren Qualitätspolitik zu einer der bedeutendsten Mühlen der Schweiz entwickelt. Diese Grundsätze werden uns auch in Zukunft die Richtung weisen.
2020
Per 1.1.2020 wird die Stadtmühle Schenk AG von Daniela und Stefan Schenk im Rahmen der Nachfolgeregelung an die KOWEMA AG verkauft.
2018
In den letzten mehr als 170 Jahren hat sich unser Unternehmen dank einer konsequenten Kundenorientierung, mutigen Investitionsentscheidungen und einer klaren Qualitätspolitik zu einer der bedeutendsten Mühlen der Schweiz entwickelt. Diese Grundsätze werden uns auch in Zukunft die Richtung weisen.
2017
Per 31.7.2017 wurde die Produktion von Kraftfutter unter der Marke Malosa eingestellt.
2015
Ab 1.1.2015 wird das Unternehmen in fünfter Generation von Stefan Schenk und Daniela Schenk auf Stufe Verwaltungsrat geführt.
2014
Mit einem umfassenden Um- und Ausbau, sowie einer gesamt Erneuerung der Getreidesiloanlagen, konnten wir die Annahmeleistung auf 100t/h erhöhen und die Produkt-Hygiene stark optimieren.
2013
Die Stadtmühle Schenk AG hat im Verlauf des Novembers 2013 erfolgreich die erstmalige Zertifizierung nach ISO 22’000 FSSC abschliessen können. Wir danken all unseren Mitarbeitenden herzlich für ihren grossen Einsatz zur Erreichung dieses Ziels.
2013
Am 22. und 23. November 2012 wurde bei der Stadtmühle Schenk AG das alljährliche BRC- und ISO-Audit durchgeführt. Das Audit konnte mit der Klassifizierung A sehr erfolgreich abgeschlossen werden.
2012
Im Verlauf des Jahres 2011 konnte eine neue Schlauchbeutelanlage zur Verpackung unserer Reddy-Müesli-Linie erfolgreich in Betrieb genommen werden. Die Anschaffung dieser leistungsstärkeren Anlage hatte zur Folge, dass auch in den nachgelagerten Bereich investiert werden musste; so verfügt nun auch die Sekundärverpackungsanlage über eine höhere Leistung.
2009
2006
1991
Zunächst im Berner Mattequartier angesiedelt, erfolgte 1991 der Umzug in die neu erbaute, elektronisch gesteuerte Weichweizenmühle in Ostermundigen, am Stadtrand von Bern. An diesem Standort befand sich bereits der 1975 erstellte Weizensilo.
1977
1975
Aufgrund der knappen Platzverhältnisse im Berner Mattequartier und des steigenden Bedarfs an Lagerkapazitäten für Getreide wurde 1975 ein neuer, moderner Getreidesilo in Ostermundigen gebaut und in Betrieb genommen. Die Lagerkapazitäten konnten damit massiv gesteigert werden.
1968
1960
1930
1887
Die Familie Schenk konzentriert sich voll und ganz auf die Führung und Weiterentwicklung ihrer Mühle im Berner Mattequartier, die damals noch als Stadtmühle Bern firmierte.
1844
Der Gründer unserer Firma, Johannes Schenk, betrieb ab 1844 eine Mühle in Langnau und ab 1860 die Schenk-Mühle in Burgdorf.
